Descripción General
Los Gélidos de Fruta son nuestra interpretación contemporánea del pâte de fruit clásico, una joya de la repostería fina elaborada exclusivamente con ingredientes de origen botánico. Cada pieza es el resultado de un proceso artesanal de reducción lenta, donde la esencia de la fruta fresca se concentra para ofrecer una textura firme, delicada y con un acabado sutilmente azucarado.
Especificaciones del Producto
Contenido: 16 piezas artesanales surtidas (disposición en cuadrícula 4x4).
Peso neto total: 200 g (aprox. 12.5 g por unidad).
Composición 100% Plant-Based: Elaborados con pectinas naturales y fruta de selección premium, garantizando una experiencia limpia y libre de ingredientes de origen animal.
Presentación: Caja de edición limitada en acabado metálico dorado con el sello distintivo de Tulivegan, diseñada para preservar la frescura y elegancia de cada gema frutal.
Selección de Sabores
Nuestra caja presenta un degradé de cuatro perfiles de sabor elaborados mediante reducción natural de pulpas seleccionadas:
Intenso de Cassis (Cassis Noir): Un sabor profundo y complejo con notas ácidas y terrosas.
Corazón de Albaricoque (Damassine): Un equilibrio perfecto entre dulzura melosa y un punto cítrico vibrante.
Esencia de Mango y Maracuyá: Una fusión tropical que aporta acidez brillante y un perfil aromático intenso.
Cítrico de Bergamota: Una nota final elegante, ligeramente amarga y floral, que aporta una complejidad única.
Nota Gastronómica
Más que un dulce, Gélidos de Fruta representa la nueva tradición botánica. Ideal para quienes buscan un detalle sofisticado, natural y consciente, diseñado para elevar el arte del regalo gastronómico.